Smokinghouse

XZ Smokehouse: Fumaça multifuncional avançada.
Modo de controle automático computadorizado: Grande tela de toque. Os parâmetros podem ser mostrados em uma interface de controle. Conexão com computador e impressora que pode controlar o fumeiro remotamente e imprimir as receitas, umidade e temperatura. 100 receitas podem ser armazenadas.
Sistema exclusivo de circulação de ar Material importado Componentes-chave importados do controle Sistema gerador de fumo;
Gerador de fumo independente ou gerador de fumo instalado dentro da porta; Adote um sistema avançado de geração de fumaça por circulação interna que pode até gerar fumaça em estado de baixo oxigênio.
Sistema Eficaz de Limpeza Automática

O Fogão de Salsicha adota a estrutura da caixa da máquina montada, um espaço do carrinho como uma unidade. A caixa da máquina de cada unidade adota espuma PU de poliuretano de alta pressão, com boa propriedade de isolamento térmico. Cada unidade tem câmara de vento independente, vento cíclico de não interferência mútua; adota motor de dupla velocidade e rotor centrífugo tipo asa especial, a velocidade máxima da parte superior pode chegar a 24 m / s, a velocidade da parte inferior pode chegar a 4 m / s, adota motor de ventoinha de baixa rotação e velocidade dupla, o que aumentará a vida útil do motor; O design exclusivo do duto de ar e a câmara de vento independente tornam o interior um campo de fluxo turbulento, o que pode garantir que os produtos sejam rasgados uniformemente durante o processo de cozimento, secagem e vaporização e principalmente garantir que os produtos sejam coloridos uniformemente durante o processo de defumação. A porta do fumeiro adota espuma PU completamente de poliuretano com alta resistência, adota fita de vedação de silicone importada com bom efeito de vedação e longa vida útil; as extremidades frontal e traseira das placas de base da caixa da máquina são projetadas em cantboard fixo, sem necessidade de trilho-guia do estilo rotativo, pode fazer o carrinho entrar diretamente no fumeiro, o que evita a poluição causada pelo trilho-guia do estilo rotativo.

Smokehouse automático da série YX tem muitas funções, como fumar, cozinhar,
secar, cozinhar a vapor, etc. E pode ser personalizado com sistema de resfriamento para realizar a
função de resfriamento de fumaça de acordo com a solicitação do cliente.

Modo de controle automático computadorizado: Grande tela de toque. Os parâmetros podem ser mostrados em uma interface de controle. Conexão com computador e impressora que pode controlar o fumeiro remotamente e imprimir as receitas, umidade e temperatura. 100 receitas podem ser armazenadas.
Sistema exclusivo de circulação de ar Material importado Componentes-chave importados do controle Sistema gerador de fumo;
Gerador de fumo independente ou gerador de fumo instalado dentro da porta; Adote um sistema avançado de geração de fumaça por circulação interna que pode até gerar fumaça em estado de baixo oxigênio.
Sistema Eficaz de Limpeza Automática

Forno de Fumaça

Cold Smokhouse