máquina de embutir salsicha

O processo de enchimento é realizado sob vácuo. Evite a oxidação de gordura e proteólise, reduza a quantidade de sobrevivência de bactérias. Isso garante maior vida útil, cores mais brilhantes e o sabor puro dos produtos.
Estar equipado com dispositivo automático para amarrar nós de tripa adequado para tripas de animais, tripas de salsicha de proteína, tripas de colágeno, etc. A velocidade de enchimento pode chegar a 500 por minuto. Conexão com controlador de comprimento de salsicha para realizar o procedimento de amarração de nós em alta velocidade.